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盛世投資總結2018年新創業者在合肥開小餐館需要哪些文件？

食品經營許可證、健康證、環境評估和排污許可證、工商營業執照、消防須知和稅務登記。

一、食品經營許可證

以個體工商戶開的小餐館為例。此前，《餐飲服務許可證》 《衛生許可證》 《食品流通許可證》已于2016年實施。目前只需單獨申請食品經營許可證，在食品藥品監督管理局申請即可。

二、健康證明

從事餐飲、化妝品、兒童保健、醫療保健等職業的人員需要申請體檢，顧名思義，且申請地點為當地防疫站或具有健康體檢資質的醫療衛生機構。

三.當地環保局的環境評估和排放許可證

根據不同的地方和政策，環評的指令標準略有不同，下面只標注重要項目：

噪音，打擾到人了嗎？

污水排放、污水管、油煙管的設計是否合理？

餐飲布局規劃和食品加工場所是否合理？

店鋪的具體位置，標示周邊設施，是否可以從事商業經營。

四.工商營業執照

獲取《食品經營許可證》

之后可以帶著證件和相應的房屋租賃確認書、身份證、健康證去工商辦申請工商營業執照。

建議辦理個體工商戶，流程簡單，速度快。之后我們刻章，辦理組織機構代碼，拿到營業執照和復印件。

動詞（verb的縮寫）消防說明

根據定義，門店開業前需要向消防部門申請消防審批，裝修時需要向所在轄區申請。

對了，很多你想不到的部門都會主動上門，不用擔心。

不及物動詞稅務登記

自領取營業執照之日起30日內，應向當地稅務局申請領取地方稅務登記號。攜帶營業執照復印件和經營者身份證復印件。個體工商戶經營的小餐館征收5%的營業稅。另外還需要交城建稅、教育費附加，稅額是營業稅的11%，還有一個部門的其他稅種，占比很小。

以上信息是2018年在合肥開小餐館需要哪些證件？